Les concombres au sel polonais selon la recette traditionnelle.
Toutes les variétés de concombres ne peuvent pas être marinées. C’est pourquoi nous commandons des semences chez des agriculteurs locaux amis qui cultiveront des concombres pour nous.
Les concombres aigre doux polonais sont petits et fermes et sélectionnés le tous dans une délicate marinade au vinaigre. Vous trouverez des morceaux de raifort, d’ail polonais ou de fenouil au fond du pot.
Vin blanc
Une combinaison parfaite de différentes variétés, sélectionnées pour leur bouquet aromatique rehaussé. Tout comme dans Opera, dans lequel Janusz cherche Halka dans le jardin, l’appelant du nom de fleurs, nous trouvons dans ce vin la fraîcheur, la douceur et l’arôme de l’héroïne, qui vit son amour les froides soirées d’été.
Degré d’alcool : 12,5% vol / Température de service : 12-13°C / Sucre : 16 grammes par litre
