Les concombres au sel polonais selon la recette traditionnelle.
Toutes les variétés de concombres ne peuvent pas être marinées. C’est pourquoi nous commandons des semences chez des agriculteurs locaux amis qui cultiveront des concombres pour nous.
Les concombres aigre doux polonais sont petits et fermes et sélectionnés le tous dans une délicate marinade au vinaigre. Vous trouverez des morceaux de raifort, d’ail polonais ou de fenouil au fond du pot.
Fondue de chou blanc et aneth à manger chaud ou froid.
