Le bortsch est le goût du réveillon de Noël polonais. La recette du concentré Krakus, élaborée au fil des ans, est la garantie d’une soupe délicieuse et vraiment festive, que vous pouvez assaisonner à votre guise. Diluez-le avec de l’eau et servez-le avec vos garnitures préférées.
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Références spécifiques
Le Twarog ou fromage frais de vache peut être utilisé pour la fabrication de Pierogi ou de Sernik(Gâteau aux fromages)
Ce fromage réconciliera toute votre famille.Les enfants apprécieront les nombreux trous et le fait que les tranches peuvent être facilement enroulées. Les adultes apprécieront le fait que les tranches aient l’épaisseur parfaite, elles accentueront donc clairement leur présence sur le sandwich, mais ne domineront pas les autres ingrédients. La recette de Radamer est basée sur un lait d’excellente qualité et affiné pendant quatre semaines. Le fromage est gras, sans lactose et ne contient pas de conservateurs, et 10 litres de lait sont utilisés pour produire 1 kg
Le Pierogi est le plat le plus typique de la cuisine Polonaise
Ici sa version la plus populaire fromage (Twaróg) et purée de pomme de terre.
12 Pierogis par barquette.
L'Oscypek le fromage fumée de la région de Zakopane, ici version noisette.
Les tripes de bœuf polonaise façon Zamość sont un plat pour toute la famille. La viande et les légumes ont été parfaitement assaisonnés et fermés dans un bocal. Il suffit de le chauffer.
Délicieuses galettes de pommes de terre à base de pommes de terre fraîches incontournables en Pologne.
Tisane naturelle à base de matières premières biologiques de la plus haute qualité. Les herbes de tavula et d’achillée millefeuille favorisent la santé respiratoire, la fleur de mauve apaise les irritations de la gorge et le fruit du sureau et l’échinacée soutiennent l’immunité du corps. Recommandé pour une utilisation systématique, en particulier en automne et en hiver.
Saucisse de porc et de bœuf, fumée, cuite au four, boyau non comestible, avec ajout de protéines de lait.
Les cornichons au piment sont une nouvelle forme épicée de concombres marinés. Ils sont fabriqués uniquement à partir de concombres frais et jeunes. Les concombres Krakus se distinguent par leur croquant et leur goût sucré et épicé. Ils le doivent à une marinade spéciale avec une composition spéciale d’épices et de piment extrêmement fort. Les cornichons au chili sont une collation idéale et un ajout aux plats, ainsi qu’un ingrédient de base des apéritifs et des garnitures de barbecue
La sauge officinale est l’une des herbes aux effets les plus polyvalents. Il favorise la digestion, la santé respiratoire et immunitaire, et peut également soutenir la transpiration excessive. La sauge a également un effet bénéfique sur le corps féminin, notamment pendant la ménopause.
