Mélange pour concombres Malossol 40g Prymat
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Mélange pour concombres marinés au sel ou malossol de la marque Prymat.
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Qui n'admire pas le goût traditionnel des concombres marinés et des concombres de saison faibles en sel ! Les concombres marinés et faibles en sel sont parfaits pour compléter des sandwichs, un dîner ou simplement une collation. Le secret de cette spécialité culinaire de la cuisine polonaise réside dans une recette soignée à base de concombres frais, de proportions judicieusement sélectionnées d'épices telles que le raifort, l'aneth, la moutarde blanche, l'ail et la saumure classique.
Les concombres à faible teneur en sel sont légèrement salés et croquants. Une fois sortis du pot, ils ressemblent exactement à des concombres marinés, seul leur centre reste opaque en raison du court temps de décapage. C'est notre classique polonais qui peut être préparé très rapidement à la maison. Les concombres à faible teneur en sel n'ont besoin que de 3 jours pour obtenir la saveur parfaite dans la saumure, tandis que les concombres marinés doivent être conservés dans un endroit frais pendant plusieurs semaines (environ 20 jours).
Une recette simple et une recette toute faite permettront même aux novices dans l'art des conserves faites maison de s'en sortir parfaitement, et les concombres ainsi préparés auront le goût de venir de leur mère.
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