Les Lazankis sont des lamelles de pates mélangé à du chou et de la viande le tous frit à la poêle.
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Du lundi au Vendredi de 10h00 à 16h00
Bortsch rouge mariné sans conservateurs. Produit sur de l’eau la région de Jurajska provenant d’un puits profond.
Préparation : Cuire 2,5 l de viande, bouillon de betteraves et champignons ou légumes betteraves et champignons. Versez le bortsch rouge mariné dans le bouillon fini. Nous ne cuisinons pas. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter du sucre et de l’ail frais.
Le bortsch rouge mariné peut être bu cru.
Poitrine roulé mariné puis cuite au four avec des herbes un délice.
Cette poitrine peut se manger aussi bien chaude que froide.