Bortsch rouge WINIARY

Cornichons polonais lactofermentée 1kg

Choucroute fermentée aux champignons de la marque Bacowka

Feuille de laurier séché de la marque Prymat.

Délicieuse soupe de seigle aigre Krakus dans un emballage familial. Préparé sur la base d’une recette éprouvée, à base de farine de blé, de farine de seigle et de levain de seigle, il sera la base de votre plat signature. Ajoutez votre saucisse préférée, des œufs durs, une pincée de marjolaine et servez la soupe dans un grand vase. C’est le goût de Pâques polonais.

Le Twarog ou fromage frais de vache peut être utilisé pour la fabrication de Pierogi ou de Sernik(Gâteau aux fromages)

Soupe déshydratée au pois

La soupe aux champignons est une tradition sur les tables polonaises depuis des années. Son arôme et son goût séduiront même les membres les plus difficiles de la famille. Il convient de rappeler que les soupes sont efficaces pour se réchauffer en automne et en hiver, et qu’elles apportent un léger rafraîchissement en été.

Filet de Hareng découpé en morceaux avec des oignons

Goulach à l'anglaise en conserve de la marque Krakus

Poivre citron de la marque Prymat

Les Kluskis sont très populaires en Pologne idéal pour accompagner les plats en sauce (très proche des gnocchis)

Boulettes de pommes de terre caractéristiques avec un trou. Produit d’épicerie fine, cuit.

Les pierogis à la citrouille et au fromage de chèvre sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner rapide. Disponibles uniquement en automne, ces pierogi sont préparés avec des œufs frais. C'est un produit fin et cuisiné.

Produits saisoniers.

Bortsch rouge mariné sans conservateurs. Produit sur de l’eau la région de Jurajska provenant d’un puits profond.

Préparation : Cuire 2,5 l de viande, bouillon de betteraves et champignons ou légumes betteraves et champignons. Versez le bortsch rouge mariné dans le bouillon fini. Nous ne cuisinons pas. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter du sucre et de l’ail frais.

Le bortsch rouge mariné peut être bu cru.

Thym séché de la marque Prymat.

 Mélange pour concombres marinés au sel ou malossol de la marque Prymat.

Le Bigos est la choucroute traditionnelle polonaise.